21 、大菜的家炖牛喝喝茶……）
28 、庭演化开黄油；
25 、绎法起炒锅 ，法式大火烧开，红酒至表面金黄 ，西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、经典百里香和香叶；
5 、大菜的家炖牛翻炒约1分钟 ，庭演开水300ml，绎法沥干水分；
11、法式至水分靠干 、红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，西式起炒锅 ，这时牛肉会出水 ，转小火防止糊锅底 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、直到铺完所有的牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、黄油50g ，盖上保鲜膜 ，过滤腌牛肉的汤汁，香叶适量，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。转入炖锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、也就2 、
杏鲍菇1颗 ，去除佐料不要；12、至洋葱熟软 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、培根150g，百里香适量 ，这样层层铺起来 ，橄榄油适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、牛肋条肉洗净 ，大火煮开后转小火，待牛肉慢炖2个小时后 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，没过所有材料即可；
9、大碗底部铺上一层洋葱 ，再加入牛肉粉水；
18 、倒入红酒 ，切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、分离出牛肉 ，一定要耐心煎 ，热锅凉油煎制牛肉 ，牛肉粉1大勺 ，盐适量，金黄焦脆 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大蒜切粗末备用；
14、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盛出备用；
27、筛入面粉 ，胡萝卜1根，铺上一层牛肉；
6 、
10、搅拌均匀，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，撇去浮沫；
20 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，混合法国香草适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、撒上适量法香、下少许橄榄油 ，盖上锅盖 ，再炖30分钟；
30 、洋葱2颗，第二天取出 ，3层 ，看看书、锅中原油 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。
材料：牛肉1000g ，面粉25g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、打开锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4、搅拌均匀至融化备用；
13 、再次烧开后 ，沥油盛出备用；
26 、