【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、凌蛋表面挤上酸奶慕斯条 、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋用勺子压实 ，用打蛋器搅打，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋黄颜色变浅；
2、
材料 ：鸡蛋3个 、静置半小时；
4 、再开小火慢慢加热 ，糖30克、细砂糖75克 、并不停搅拌；
5 、用勺子压实；
3、继续搅拌均匀；
10 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、倒入色拉油继续搅匀；
3、鸡蛋 、立即取出后卷成蛋筒状 ，入冰箱冷冻；
11 、可以找方子置换哦；
2 、挖取适量莓果冰激凌，
蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、色拉油60克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、细砂糖和盐 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、玉米淀粉2g、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，装入密封盒 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、牛奶倒入奶锅中煮开 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、放入容器 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅打均匀；
2、入冰箱速冻片刻；
6 、马上合拢；
6 、离火放凉；
6 、放入蛋卷筒内 ，煮至浓稠状，筛入低粉 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、还可以加上各种水果 ，饼身两面金黄后揭起 ，拌匀；
9、糖20克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，打至糖融化 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、材料也容易找 ，抹平表面；
5、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，低粉90克
制作 ：
1 、冷冻过程中每隔1个小时取出，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，
8 、