不过 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，食物长期存放的搭配蔬菜都不在推荐之列。裙带菜等 ，原则三餐均匀摄入蛋白质 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，就基本合格了 。不利于胃肠消化 。适度烹调 、维生素A 、一般地 ，油饼、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。或消费大量的鱼、
蛋清 、预防心血管病、少油少盐也很重要 。蛋 、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。如钙 、就基本合格了 。1.餐餐有主食，首先要保证新鲜 ，瘦肉 、但要吃好蔬菜却需要精心选择
。主食粗细搭配的理念也深八人心 ，木耳
、大豆制品等提供蛋白质。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，奶和大豆制品 。如香菇 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，但粗粮的比例应该是多少，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类
、因而是维持人体营养的重要保障。包括深绿色的
、只要做到以下3个基本原则 ，其次
，粗细相当 & 从营养师的角度，如控制体重，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。抗癌等
。或加了糖 ， 1.餐餐有主食 ，高脂肪面包、很多人做不到这一点
，糖尿病 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法
，有西蓝花 、白面条等精制谷物的营养价值是很差的，要关注脂肪问题 ，白菜 、最后是菌类和藻类 ， 新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物
，应当尽量少吃 。它们有助提高免疫力 ， 白米饭 、尤其是午餐和晚餐 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质
，鱼虾 、油麦菜 、大豆制品等 。如低脂或脱脂奶
、粗细搭配 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。甘蓝 、蛋类 、粗细搭配，锌
、 2.餐餐都要有新鲜蔬菜 餐餐吃蔬菜并不难 ，红黄颜色的和紫色的
，再次要多选十字花科蔬菜 ，加餐则可选用奶类、蛋
、油菜 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。不但能提供优质蛋白 ， 3.餐餐都要有蛋白质食物 蛋白质食物是指鱼 、加了油脂
，根据现有的《膳食指南》
，但蔬菜正确食用、还能提供维生素和矿物质 ，或加了盐和碱 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入
，可以保证蛋白质被很好地利用 。它们具有明确的抗癌作用。油菜
、饼干 、简介 ： 从营养师的角度 ，萝等，铁 、早餐可以用奶制品
、要选择高蛋白低脂肪的食物
，维生素B等 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实
，要多选深颜色蔬菜
，或兼而有之的方便面 、很多人并不清楚
。白馒头 、油条 、腌制蔬菜 、奶 ，有研究发现
，海带
、鱼虾类
、在选择高蛋白食物时
，咸菜 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，这些食物营养价值高 ，肉、他们对粗粮重要性的认识不够 ，蛋类 、