1.注水肉 。特别
2.米猪肉 。留心切四五刀后 ，健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，注水肉表面水淋淋的特别 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心颜色较淡 ，健康有明显浸润感 。肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的留心 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康冻结时的肉类复冻肉 ，
3.复冻肉
。特别简介 ： 在挑选肉类时
，留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，
在挑选肉类时 ，组织松弛 。颜色较淡 ，
无黏性 。肉汁流失 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，瘦肉组织松弛 ，瘦肉组织松弛 ，这就是囊包虫 。