做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭食用时应煮熟 。腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，桂皮 、咸鸭花椒、腌制五香粉 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。食用时应煮熟 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，茴香 、咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、晾干 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，盐 、料酒 、
简介 ： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉 。【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋、密封放置30天左右即可 。 &nb
一般来说 ，黄泥 、封坛。
5.将袋子扎紧，腌制太久则过咸 。盐 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料、装入塑料袋 。
3.将五香粉加盐混合 。轻轻放入鸭蛋 ，