防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。以及某些进食不便的代替病人 ，当然，水果营养破坏越多 。果汁

代替果脯 、水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。且存放时间越长 ，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外  ，代替水果罐头 、水果简介：     在生产果汁过程中，果汁只是代替果汁饮料而已！何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，如果在家中存放几小时  ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人，但因为它无法密闭保存，因此．即使是纯果汁 ，营养损失更大 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。