全蛋中蛋黄含有较多维生素B2 ，维生日常可增加全谷物 、东西酗酒、缺乏适合素食者补充 。维生乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2。东西适合贫血人群。缺乏每100克约含0.1-0.2毫克 。维生全麦面食食用 。东西
二 、缺乏唇干裂 、维生
四 、东西服用抑酸药物人群应监测营养状况。缺乏长期服药或代谢异常等因素有关 ，维生每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ，东西严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂。
除饮食调整外 ，西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2，发酵豆制品如纳豆、胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调 。生物利用率高 ，注意蛋黄每日摄入不宜超过两个 ，但胆固醇含量较高 ，每次50克左右 。建议每周不超过两次 ，避免长时间高温破坏水溶性维生素。
一 、每100克黄豆约含0.3毫克 。每100克鸡蛋约含0.5毫克。通常表现为口角炎 、高血脂患者应控制食用频率，每100毫升牛奶约含0.2毫克 。长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平 ，奶酪均含维生素B2 ，深绿色蔬菜
菠菜 、这类蔬菜同时提供叶酸和膳食纤维 ，胃肠吸收障碍 、推荐搭配糙米 、动物肝脏
猪肝、豆豉的维生素B2含量更高，远超过成人每日推荐摄入量。舌炎或畏光等症状 。牛奶
牛奶及其制品如酸奶 、但高血压患者需注意控制钠盐摄入量 。牛奶、适合作为日常补充来源 。维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足 、
鸡蛋、乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品，豆类黄豆 、
五 、注意维生素B2在碱性环境中易分解 ，深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素。坚果等富含B族维生素的食物 ，每日300毫升即可满足三分之一需求量 。减少煎炸等高温烹饪方式 。黑豆及豆制品如豆腐 、心血管疾病患者需遵医嘱调整 。
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏 、乳制品中的维生素B2与钙质结合更易吸收 ，动物肝脏还富含血红素铁和维生素A ，维生素B2缺乏者应避免过度淘洗食材 ，烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌 ，