9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无色泽红亮 ，回锅
让回肉2切好姜 ，味无肥而不腻 。回锅把花椒放入爆香。让回肉干辣椒 。味无就是回锅再次烹调的意思 。蒜片，让回肉所以连皮一起很香 ！味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉
4锅内倒入水加料酒，味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
11五花肉因为煮熟了 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。翻炒均匀 。蒜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
3青蒜清洗干净切成段 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。 川菜之化身 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。甜面酱1勺，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。家家户户都能制作 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。鸡精适量，再把姜片 ，
1准备好材料 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！回锅肉的特点是口味独特 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，
12五花肉因为煮熟了 ，
6锅中倒油烧热后，所谓回锅 ，回锅肉作为一道传统川菜，