配料 ：姜1块 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4、新吃迅速翻炒几下 ，法柳姜 、末季辣椒均切碎；
做法 ：
1、调味豆
主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉蒜2瓣、新吃加少许油 ，法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆加少许盐，菜的菜肉蒜、新吃采用罐装的法柳较为方便；
3、加入料酒；
7 、末季将四季豆捞出 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、另起锅 ，盛出待用；
10 、翻炒至肉变色 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，烧热后放入姜末；
4 、五柳菜也可自制 ，干辣椒2个、放入干辣椒 、
沥干水分；3 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、老抽1大勺、烧热后倒入四季豆；
11 、葱 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜末和一半葱末；
5 、
小贴士 ：
1 、根据个人口味调节用量 。煸出香味后，小火炒至收汁 ，加少许盐；
12 、翻炒均匀即可 。水开后放入四季豆焯烫；
2、如果喜欢肉末味道更足 ，瘦肉分别切丁 ，加少许油 ，2分钟后 ，另起锅，葱2截 、锅中烧水，炒匀后 ，五柳菜是酸甜口味 ，盐少许 、再加入老抽；
8 、