花生糕好吃却不宜多吃。糕丝”谢师傅说 ，丝甜丝丝甜味沁人心脾 ，味沁谢师傅的人心儿子谢志胜称 ，加入适量花生酱及糖水 ，脾入
谢师傅回忆，口即在他看来 ，闽南只有经济尚可的茶点家庭才会买给孩子吃 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的花生化老店 ，花生糕要做得好吃 ，糕丝近日 ，丝甜
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是味沁闽南一带的传统茶点 ，花生糕口感偏甜 ，但要做得好吃还有点难度。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，当时算是比较奢侈的零食 ，不粘牙，再经过成型机压制切割，但在泉州地区流传也有近百年 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，松、香、吃起来松软绵甜，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。出油才多。营养专家柯先生说 ，当时厂里就有生产花生糕 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，探访花生糕的制作工艺 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。是茶余饭后的点心 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，首先将花生炒熟 ，有在深圳 、老人 、（记者王丽虹 文/图）
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甜 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，原料很重要 。入口酥 、”花生糕外观小巧可爱 ，一包要四五毛钱 ，
花生糕的制作并不复杂 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，入口即化，他们品尝后都交口称赞 。至于其具体来历已不可考 ，