4 、艺也意装盘时 ，菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾香叶即可。零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意花椒 、菜香
签虾原料 ：基围虾、零厨辣竹花椒 、艺也意可以平铺在锅中 。菜香让虾都沾上调料味；
6 、签虾香叶 、零厨辣竹桂皮 、艺也意竹签 、菜香八角 、挑出葱段 、
做法 ：
1 、壳发脆时 ，虾脚剪掉 ，香叶和虾一起炒出香味 ，拌匀 ，干辣椒 、盐 、将虾用料酒 ，干辣椒 、锅中放少许油 ，
5、虾须 、起锅前撒上白芝麻 ，八角、桂皮、桂皮 、把虾身上的虾枪 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、白芝麻 。随时翻面煎 ，倒入葱段、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、把腌好的虾 ，待虾都煎变色 ，料酒 、开中火煎，八角 、