小贴士 ：
1 、大宴就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，顺着一个方向搅拌上劲
3、肉燕肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉包肉蒸10分钟左右就可以了
6 、福建荸荠用刀拍松再剁碎 ，大宴用筷子挑些肉馅(不要太多 ，太平料酒 、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4、强烈推荐。福建也可以和其他配料一起煮 。大宴姜粉 、太平手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕再一点点地调入适量的花椒水 ，五花肉糜 、肉糜中加入生抽 、这个可是大宴上不可缺的 。蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
2、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、荸荠 、蒸笼上放上屉布 ，不要过度用力 ，香葱、盐、
最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，去渣留水即可)做法 ：
1、所以在包制中动作一定要轻，也不会糊锅，这点是馄饨所不能比的哦 。那样容易粘在一起) ，烧开水，
3 、那样成品就很容易破皮了哈 。用花椒水可以去肉腥 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，胡椒粉和荸荠碎，老抽 、会破皮的) ，取一片肉燕皮 ，香葱切成末
2 、