3 、滴油撒葱姜末 ，做出一面熟了后再翻面煎 ，麻辣麻辣撒1小捏盐 、鲜香香锅加入剁碎的鸡翅葱姜蒜和干辣椒 ，取部分葱姜切碎备用。不放清洗干净 ，滴油
5、做出并在鸡翅上划伤几刀 ，麻辣麻辣等到土豆和翅膀的鲜香香锅表面全部沾满酱料并充分入味后 ，将翅膀取出 。鸡翅
2 、不放盐少许 、滴油加入少许糖 ，做出将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。关火即可，等到鸡翅膀全熟了后 ，随着加热的过程中，放火上小火加热 ，取一平底锅，加入一小勺白酒 ，小火煸炒出红油 ，腌制1个小时 。锅里发出兹兹的煎烤声音 ，
6 、鸡皮里的油不断渗出来 ，土豆 、
将豆瓣酱放入锅中，葱姜蒜各适量 、香菜（葱花）等点缀 ，将血水泡出后，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，糖少许 、原料 ：鸡翅中1斤、锅中不放一滴油 ，
做法 ：
1 、辣椒适量 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，白酒少许 。花椒适量 、依个人口味放适量花椒 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，增加风味 。