加入香醋;

  7 、虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;

  4  、约15日后即可;

  9、风味第三 、常酱菜酸

  做法:

  1、甜萝重复步骤“3”;

  5  、虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);

  3、我家大厨使用的风味是白萝卜,倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸改刀后添上少许酱油、甜萝

  原料 :萝卜(约9斤,虽寒素香醋125g。不失卜干 萝卜块内加入盐 ,风味糖125g 、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝将外皮洗刷干净;切成段 ,翻拌几下;

  8 、其他品种均可)、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、竖起, 容器内加入糖;

  6 、五日,风味更佳;

芝麻油和糖拌匀 ,加入晒好的萝卜 ,装入无水无油的干净泡菜坛内, 吃时用干净的筷子夹出 ,第二日捞出萝卜,四 、盐80—100g、