4、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁
5、新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙(约2分钟)
3 、茶白
制作过程 ：
1 、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡鸡精 、鸡肉水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、搭配丁再加少许油，新吃
2 、法沙
4 、茶白盐1小勺 、玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡鸡丁 、鸡肉去皮去骨 ，烩1分钟左右 。鸡腿洗净 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱炒匀 ，可加适量水调匀成糊状备用 。黑胡椒粉 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱若太稠，调入适量盐码味 ，再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱50克、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
3 、
2、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
加入沙茶酱炒匀 。盐 、锅内倒入少许油 ，立即捞出备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。掰开洗净备用。鸡丁重新倒入锅中 ，