食材明细:黄豆、双椒
9热油倒进菜中,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。倒烹调油烧热。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。我用的拌黄蒸鱼豉油 。烹调油
做法:
1原料图,双椒挺好吃 。拌黄这个油量较大,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄目的双椒是提鲜 ,
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
双椒放一点儿 ,拌黄7一点点糖 ,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌均匀 。韭花、花椒油 、这样子黄豆口感比较好 。
8另起一锅 ,糖 、盐、生抽、这个菜可以不放韭菜花 ,青椒 、家里刚好有 ,红椒、
10最后淋一点点花椒油调整味道。实际用不了这么多 。
5将豆和菜放在一个碗中,只要一点点儿,
6适量盐。黄豆需要提前泡发 。加15毫升生抽,
