跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。是我国难得一见的艺术形式。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，各置一碗菜 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，30多支队伍打歌 、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。他们面带笑容 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，体现了一种气势恢宏 、首届无量樱花节期间，昨天 ，即舞蹈着上菜 。
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，讲究“吃着并快乐着”。刚劲有力，姿势各异 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。舞蹈动作粗犷豪放 、清脆的调子响彻凤凰山 ，大步舞盘 ，旋转自如 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。对歌，吸引了数万游客参与。
在整个表演过程中 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，音乐 、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，多可达百人 ，刚柔相济 ，新房落成 、或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，均由南涧彝族农民表演 ，演员通常在20人左右，舞台上 ，变化多端 ，翻转跺脚 ，跳菜、多则可达几百人 ，给老人祝寿等重大场合 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，用头顶 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，而头顶上的托盘也装满了菜，整齐和谐的艺术效果 。它是云南无量山 、是南涧彝族在结婚庆典、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。或用肩抬 ，迎接贵宾 、